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            六鰲地瓜成“網紅”香飄海內外

            您當前的位置 : home    2018-10-03 08:00  來源:閩南日報-漳州新聞網  編輯:沈小琴 吳榮光   
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              漳浦縣有一座風光秀麗的六鰲半島,這里不僅擁有“翡翠灣”“抽象畫廊”等得天獨厚的觀光美景,更擁有連片的沙田,在濕咸海風的吹拂下,這片疏松的沙地土壤里常年生長著漳浦久負盛名的地標產品——六鰲地瓜。

              近年來,借助迅猛發展的電商平臺,六鰲地瓜品牌價值不斷被發掘,變身為“網紅”美食,暢銷網售平臺。據統計,該單品僅阿里巴巴平臺年銷售就達4000萬元,還遠銷韓國、日本以及東南亞等地。

              稱重、裝箱、打包……這些六鰲地瓜即將飛往各地。

              年產量超42000噸

              “地瓜盛宴”讓游客流連忘返

              六鰲半島地處閩東南沿海,三面環海,其廣闊優質的海沙地吸收了海水的天然鹽分。據當地農戶介紹,每年在開春時節,就要挑選品質佳的地瓜種苗進行種植,經過100天左右的施肥、澆灌和打理,第一季“六鰲地瓜”便可采摘了。7、8兩個月是地瓜的盛產期,收成之后農戶又緊接著種植第三季,于10、11月再次采收,如此循環往復,一年有2至3季的地瓜可收成。現如今整個六鰲鎮地瓜年產量超42000噸。

              六鰲地瓜因其粉糯可口、甜中帶咸的獨特口感而深受游客的喜愛。據當地農戶介紹,六鰲地瓜之所以風味出眾,一方面是由于松軟細膩的海沙田富含各種礦物質;另一方面則因為當地日照時間長,而海邊的早晚溫差較大,這樣的氣候條件極有利于地瓜糖分的分解。因此,當地產出的地瓜大多個頭適中,都在0.15千克到0.6千克之間,而且品相極好。用清水將地瓜煮熟之后,趁熱掰開來,美美吃上一口,那滿嘴的甜香氣令人難忘。

              聰明的當地人還讓六鰲地瓜與旅游產業“結親”,把地瓜做成了各種美食招待客人,不僅有尋常的地瓜干、地瓜餅、地瓜粥、烤地瓜、油炸薯條等,節假日還會制作地瓜粉蠔仔煎、糖醋紅薯、奶香紅薯球、紅薯粉圓等小吃,做法多樣、物美價廉,深受游客喜愛。不少游客在盡情享受海灣風光的同時,會慕名前來品嘗當地的“地瓜宴”,再體驗一回采摘地瓜的樂趣,走時還不忘帶上大箱小箱的精裝“六鰲地瓜”。

              變身“網紅”美食

              在阿里巴巴平臺年銷4000萬元

              六鰲地瓜不止在線下受到食客們的青睞,在線上更成了番薯界的“網紅”產品。許多村民紛紛加入“六鰲地瓜”線上運營銷售隊伍。據市商務局介紹,現如今,漳浦六鰲地瓜僅阿里巴巴平臺年銷售就達4000萬元,更遠銷韓國、日本以及東南亞等地。

              “借助各種網絡平臺,我們公司每月批發銷售的六鰲地瓜最多時,月營業額超過200萬元。”85后蔡少強是土生土長的六鰲人,用他的話說,幾年前他還是一名“泥腿子”,后來發現了六鰲地瓜的商機,他與幾位合伙人創辦了漳州憫農閩味生態農業科技有限公司,得益于六鰲地瓜的網絡暢銷,他掙到了人生第一桶金子,走上了致富之路。

              記者在網售平臺上輸入關鍵字“六鰲地瓜”,共搜索出上百頁的相關產品,其中大部分網店的發貨地址是漳州。有的店鋪六鰲地瓜單品月銷量達到上萬份。記者瀏覽買家評價看到,大多數買家對六鰲地瓜的口感給出好評,有買家寫道:“又香又甜、軟糯鮮香,煮著吃、蒸著吃、烤著吃都是極好的!”“打開還有沙土的氣息,應該是現挖的,松軟可口,很好吃,會繼續回購。”

              打造農村電商物流體系

              打通農特產品進城通道

              要致富,先修路,這是廣大人民群眾在經濟建設中形成的一個共識。而在電子商務助力精準扶貧的實踐中,農村電商物流體系就是致富之“路”。

              在起初的一段時間里,由于鄉村物流體系不暢,漳浦當地網商在對外銷售該農產品時,遭遇物流成本高、耗時長、用戶體驗差的瓶頸,難以形成規模化銷售。

              2015年底,漳浦縣被列入國家級“電子商務進農村綜合示范縣”。經過兩年多的規劃建設,初步完善了縣鄉村三級物流體系,打造了一條縣域農村電子商務生態鏈,打通網貨下鄉、農品進城通道。六鰲地瓜等農產品也由此在這一波物流體系發展中乘勢而起,成為漳浦農村電商的一抹亮色。相關數據顯示,2018年1-7月,漳浦縣快件273.07萬件,增長28.25%,快件總量居福建省17個國家農村電商示范縣第二名,電子商務交易額達15.75億元,增長9%。

              目前,漳浦縣建成投用電商服務中心、縣級物流中心、供應鏈倉儲中心、21個鎮級物流分倉和201個村級服務站,搭建了縣鄉村三級物流體系,實現5個貧困村全覆蓋,并策劃開展了以六鰲地瓜、赤嶺畬鄉蜜柚、湖西芭樂、黃金百香果等為主的34個系列農特產品單品網上營銷項目,經過策劃推廣的農特產品網上銷售額同比增長近50%。

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              如何分辨真假六鰲地瓜?

              六鰲地瓜成了“網紅”美食,一方面給當地人帶來了實實在在的經濟收入,但另一方面,煩惱也隨之而來。近幾年,有些品相不好、質量欠佳、口味明顯不同的地瓜冒充漳浦的地標產品——六鰲地瓜,導致一些消費者遭受蒙騙,也侵害了六鰲地瓜的品牌形象。

              當地種植專業大戶王文瑋介紹:“六鰲地瓜以其特有的生長環境而成名,它和別的地瓜最明顯的區別在于,蒸熟的六鰲地瓜皮會自然裂開,顯露紅紅的肉。同時,吃起來甜中帶點咸味,這是海邊獨有的風味,是其他地瓜不可比擬的。”從這幾個方面進行對比,就能夠辨認出來。

              -本報記者陳鈴清通訊員洪錦城黃喆煜文/圖

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